臭氧發(fā)生器與瓶裝水的臭氧處理

 

瓶裝水處理中的臭氧概述

臭氧用于各種飲用水或飲用水處理應(yīng)用，包括瓶裝水的處理。事實(shí)上，臭氧水處理是當(dāng)今水灌裝中最常用的消毒過程。它已被證明是一種安全有效的生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水的方法。斯巴達(dá)設(shè)備非常適合瓶裝水應(yīng)用，并已在許多此類設(shè)施中使用。臭氧可以對(duì)水，裝瓶設(shè)備，瓶子，水上空氣和瓶子的密封蓋進(jìn)行消毒。裝瓶中臭氧水處理的其他好處包括改善味道，消除氣味和改善保質(zhì)期。此外，由于臭氧分解成氧氣，一旦處理過水，就不會(huì)像其他一些消毒劑那樣在水中留下令人不快的氣味或味道。
 

 

瓶裝水的臭氧處理

有效的臭氧水處理過程需要具有良好的臭氧接觸系統(tǒng)。該系統(tǒng)必須有效地將臭氧氣體轉(zhuǎn)移到水中，然后為臭氧提供足夠的接觸時(shí)間以與水中的微生物和化學(xué)物質(zhì)反應(yīng)。臭氧與水臭氧的混合通常用噴射器或文丘里管完成。這些系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)85-95％的轉(zhuǎn)移效率。該系統(tǒng)應(yīng)該有足夠的時(shí)間讓臭氧作用于水的成分，以確保適當(dāng)?shù)南竞腿コ恍枰幕瘜W(xué)物質(zhì)。所需的臭氧量取決于水的臭氧需求。任何可以被臭氧氧化的成分都必須滿足消耗臭氧，同時(shí)留下過量的殘留物。如果提供足夠的接觸時(shí)間，過量殘留將確保所有病原體已經(jīng)失活。

 

通常，需要進(jìn)行測試以確定特定水的臭氧需求。除了水的具體成分外，其他因素也會(huì)影響臭氧需求。這些包括：pH，溫度，填料設(shè)計(jì)，操作程序等。臭氧化的過程控制將集中在臭氧到水中的適當(dāng)劑量，以實(shí)現(xiàn)必要的殘留，而不向水中添加過量的臭氧。典型配置將涉及具有再循環(huán)回路的接觸罐。將臭氧注入再循環(huán)回路中，并且罐為臭氧與水的反應(yīng)提供適當(dāng)?shù)慕佑|時(shí)間。該系統(tǒng)將具有水平控制和通風(fēng)口。通風(fēng)口將允許從水中釋放的過量臭氧氣體進(jìn)入臭氧分解器。分解器可防止過量的臭氧進(jìn)入裝瓶廠的大氣。 

 

如上所述，臭氧在瓶裝水處理過程中具有兩個(gè)功能：消毒和化學(xué)氧化。 點(diǎn)擊此鏈接可以找到有關(guān)水臭氧消毒的詳細(xì)說明。這里足以說臭氧是一種廣譜消毒劑，可以治療病毒，細(xì)菌和原生動(dòng)物，如隱孢子蟲。 

 

水消毒過程應(yīng)在源水的所有其他水處理和水調(diào)節(jié)的下游，并且恰好在瓶裝水生產(chǎn)的裝瓶步驟之前。預(yù)計(jì)瓶裝水的臭氧消毒將處理較小的微生物，溶解的臭氧濃度范圍為0.1-0.4毫克/升。

 

在瓶裝水中，化學(xué)氧化通常針對(duì)味道和氣味化合物。 臭氧如何與有機(jī)和無機(jī)化合物反應(yīng)的實(shí)際機(jī)制可以通過以下鏈接找到。

 

瓶裝水調(diào)節(jié)

美國食品和藥物管理局（FDA）對(duì)瓶裝水負(fù)責(zé)。國際瓶裝水協(xié)會(huì)（IBWA）標(biāo)準(zhǔn)基于FDA和EPA法規(guī)。

 

“添加到食品中的物質(zhì)（和水是食品）如果是由經(jīng)過科學(xué)培訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)評(píng)估安全性的專家認(rèn)為是公認(rèn)的安全（GRAS）的物質(zhì)，則可以在沒有法規(guī)的情況下上市銷售”。1982年，F(xiàn)DA將臭氧分類為GRAS，用作瓶裝水的消毒劑，殘留溶解臭氧濃度為0.4 mg / l。

 

FDA已經(jīng)認(rèn)識(shí)到臭氧處理是瓶裝水行業(yè)的良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）。在封閉系統(tǒng)中，GMP的最低臭氧處理量為0.1 mg / l臭氧，至少5分鐘。 

 

勞工部及其機(jī)構(gòu)，職業(yè)安全和健康管理局（OSHA）對(duì)工作場所（如裝瓶廠）大氣中允許的最大臭氧濃度水平具有監(jiān)管權(quán)。這些地方允許的最大臭氧濃度為0.1 ppm（體積）。

 

建議的做法是安裝環(huán)境空氣臭氧安全系統(tǒng)，該系統(tǒng)由臭氧監(jiān)測器和臭氧發(fā)生器的開/關(guān)控制以及房間的排氣系統(tǒng)組成。當(dāng)臭氧濃度超過允許的預(yù)設(shè)水平時(shí)，安全系統(tǒng)關(guān)閉臭氧發(fā)生器并啟動(dòng)排氣系統(tǒng)。如上所述，為了滿足上述OSHA法規(guī)要求，臭氧處理系統(tǒng)應(yīng)該是一個(gè)封閉系統(tǒng)，通過臭氧分解器在屋頂頂層將廢氣排放到室外。填料應(yīng)在室外用帶蓋的排氣口或封閉裝置封閉。